Заливное из куриного филе

Ингридиенты:

Куриное филе промойте, поместите в кастрюлю с водой, добавьте лук и морковь, горошины перца.
Поставьте кастрюлю на огонь, посолите, варите на медленном огне около часа.
Через 20 минут от начала варки луковицу и морковь достаньте, добавьте в бульон лавровый лист. Морковь оставьте для украшения.
Достаньте мясо из бульона, остудите.
Желатин залейте водой (3-4 ложки), дайте ему разбухнуть.
Куриный бульон процедите, добавьте в него подготовленный желатин.
В формочки для выпечки поместите вареную морковь, мелко нарезанное филе. Также можно добавить зелень.
Залейте формочки бульоном с желатином, остудите, поместите в холодильник до полного застывания.