Люля-кебаб из курицы в духовке

• Подготовьте все ингредиенты. Мясо птицы отделите от кости, прокрутите через мясорубку.
• Деревянные шпажки замочите в воде.
• Лук очистите, измельчите, отправьте в фарш.
• Всыпьте в массу крахмал, специи, паприку, соль.
• Болгарский перец и зелень измельчите, добавьте в фарш.
• Тщательно перемешайте полученную массу. Противень для запекания застелите пергаментом.
• Из фарша сформируйте небольшие колбаски, в центр каждой поместите шпажку.
• Выложите люля на противень и запекайте около 15 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте еще примерно 15 минут.

Приятного аппетита!